Tipus d’estudi: Estudi de laboratori
DOI: 10.1186/s12906-026-05610-0
Espècies relacionades
Introducció
Una col·laboració d’universitats egípcies i la Universitat de Porto va provar extractes de coriandre, api i julivert contra 20 aïllats d’E. coli uropatògena multiresistent. El coriandre va mostrar la inhibició més forta al laboratori, però es van usar extractes químics fora del cos humà i l’estudi no demostra que menjar aquestes herbes tracti una infecció urinària.
En aquesta pàgina
Fitxa de l’estudi
- Països: Egipte i Portugal.
- Institucions: Cairo University, Pharos University Alexandria, Alexandria Main University Hospital i LAQV-REQUIMTE, University of Porto.
- Aïllats: laboratoris diagnòstics privats d’Alexandria.
- Disseny: metabolòmica i assajos antibacterians/antibiofilm in vitro.
- Publicat: 21 d’octubre de 2026.
- Revista: BMC Complementary Medicine and Therapies.
- DOI: 10.1186/s12906-026-05610-0. [1]
Pregunta
Api Apium graveolens, coriandre Coriandrum sativum i julivert Petroselinum crispum es van comparar per relacionar perfils químics amb activitat contra E. coli uropatògena multiresistent i biofilms. [1]
On
L’equip incloïa investigadors del Caire i Alexandria i de LAQV-REQUIMTE a Porto. Els 20 aïllats UPEC procedien de laboratoris privats d’Alexandria i estaven anonimitzats. [1]
Material vegetal
Les plantes fresques es van comprar a Alexandria, autenticar i dipositar mostres de referència a Cairo University. Parts aèries seques, 120 g de cada planta, es van extreure amb metanol i fraccionar amb aigua/clorur de metilè. Són extractes concentrats, no racions alimentàries. [1]
Anàlisi química
LC-QTOF-MS/MS i anàlisi multivariant van anotar 167 metabòlits, inclosos flavonoides, cumarines, àcids fenòlics, àcids grassos, clorines i derivats d’aminoàcids. Els perfils eren diferents. [1]
Proves bacterianes
12/20 aïllats formaven biofilm fort, quatre intermedi i quatre no en formaven. Es van mesurar MIC i combinacions amb ciprofloxacina i norfloxacina. [1]
Resultats
Coriandre: MIC = 3,75 µg/mL en extracte metanòlic total i fracció aquosa. Api: 50 µg/mL, millorant a 25 µg/mL en la fracció aquosa. Julivert: sense activitat detectable en extracte total/fase aquosa; fracció de clorur de metilè 100 µg/mL. [1]
Coriandre amb ciprofloxacina o norfloxacina va ser additiu, sense evidència de sinergia ni antagonisme. Els extractes també van reduir massa de biofilm in vitro. [1]
Què no demostra
No demostra que menjar aquestes herbes tracti una ITU. Es van aplicar extractes amb solvents directament a bacteris; no es van estudiar concentracions urinàries després del consum, metabolisme, seguretat d’extractes concentrats ni curació de pacients.
Força de l’evidència
Treball preclínic revisat per parells amb bona caracterització química i aïllats clínics, però encara evidència de laboratori.
Es diu… què mostren les proves?
Afirmació: com que l’extracte de coriandre va inhibir E. coli resistent, el coriandre pot tractar ITU.
Veredicte: no recolzat per l’estudi.
Explicació: l’activitat provenia d’extractes amb solvents aplicats als bacteris; no es van tractar humans. [1]
Utilitat
Identifica extractes i patrons metabòlics per a estudis mecanístics i toxicològics i recorda que planta fresca, aliment, extracte metanòlic, fracció aquosa i oli essencial no són equivalents.
Finançament i conflictes
L’accés obert va rebre suport de Science, Technology & Innovation Funding Authority amb Egyptian Knowledge Bank. Els autors van declarar absència de conflictes. [1]
Conclusió
El coriandre va ser l’extracte més actiu i hi va haver efectes antibiofilm, però els resultats no demostren que consumir les herbes tracti la infecció ni una sinergia clínica provada amb antibiòtics.
Nota important
Els resultats d’extractes metanòlics no s’apliquen directament a menjar coriandre, api o julivert. L’estudi no dona suport a substituir antibiòtics per herbes en infeccions urinàries. L’efecte amb ciprofloxacina i norfloxacina va ser additiu in vitro; no es va demostrar sinergia clínica.
Aquest article és educatiu i no substitueix el consell d’un professional sanitari qualificat.