Johdanto
Rubus occidentalis on herkästi pilaantuva marja. Valmisteen tutkiminen ei lupaa hoitoa marjoja syömällä.
Tällä sivulla
Laji, ravinto ja eri valmisteet
Mustavadelma Rubus occidentalis on eri laji kuin punainen vadelma R. idaeus tai karhunvatukka. Kypsä marja koostuu pienistä osaluumarjoista ja irtoaa tavallisesti kukkapohjuksesta niin, että keskelle jää ontelo. Karhunvatukkaan kukkapohjus yleensä jää kiinni. Pelkkä tumma väri tai valokuva ei riitä tuntemattomien luonnonmarjojen turvalliseen tunnistamiseen. [1] [2]
Kypsiä marjoja voi syödä tuoreina, pakastettuina tai keitettyinä puuron, jogurtin ja kastikkeiden kanssa. Ne sisältävät vettä, hiilihydraatteja, kuitua sekä antosyaaneja ja muita fenoliyhdisteitä. Pigmentit tekevät niistä tutkimuskohteen, mutta eivät todista syöpähoitoa. 100 g tuoreita marjoja, 100 g kylmäkuivattua jauhetta ja valmistettu lääkegeeli ovat eri tuotteita; hillossa voi olla lisättyä sokeria. Toisen Rubus-lajin ravintoarvoja ei pidä siirtää suoraan tähän lajiin. [1] [8] [3]
Hyödyt ruokana
Kokonaiset kypsät marjat sisältävät vettä, hiilihydraatteja ja kuitua ja sopivat puuroon, jogurttiin ja kastikkeisiin; eivät hoida sairauksia todistetusti. [1] [8]
Antosyaanit ja fenolit kiinnostavat tutkimuksessa, mutta marjojen syöminen eroaa lääkinnällisen tutkimusgeelin käytöstä. [3]
Suun geelivalmistetta koskeva koe
Satunnaistettuun tutkimukseen osallistui 40 aikuista, joilla oli syövän esiasteeksi luokiteltuja suun limakalvomuutoksia: 22 sai limakalvolle kiinnittyvää koegeeliä, jossa oli 10 % kylmäkuivattua mustavadelmajauhetta, ja 18 vertailugeeliä 12 viikon ajan. Valmistetta levitettiin suun kudokseen; marjojen syömistä ei tutkittu. Joissakin muutosten kokoa, kudosta ja merkkiaineita koskevissa tuloksissa näkyi myönteinen ero, mutta lyhyt ja pieni tutkimus ei osoita todetun suusyövän parantumista tai pitkäaikaista ehkäisyä. Tutkimusvalmisteesta ei voi tehdä kotigeelireseptiä tai marjojen hoitoannosta. [3]
Tutkimuksessa käytettiin 0,5 g 10-prosenttista geeliä neljästi päivässä ja verrattiin sitä vastaavaan geeliin ilman marjajauhetta. Hoitoon liittyviä komplikaatioita ei raportoitu tutkimuksen aikana. Limakalvomuutoksia uusiutui molemmissa ryhmissä hoidon loputtua, joten pysyvää suojaa ei osoitettu. Nämä ovat tutkimusolosuhteita, eivät kotikäytön ohjeita. [3]
Valinta, säilytys ja turvallisuus
Valitse ehjiä kypsiä marjoja ilman hometta, säilytä nopeasti jääkaapissa matalana kerroksena ja huuhtele varovasti juoksevalla vedellä juuri ennen käyttöä. Hävitä homeiset tai pahalta haisevat marjat; ehjiä marjoja voi pakastaa ruokakäyttöön. [4] [7] [11] [10]
Varoitukset ja vasta-aiheet
Allergia: vältä mustavadelmaa, jos sinulla on diagnosoitu allergia tälle marjalle. Reaktio toiseen marjaan ei yksin merkitse allergiadiagnoosia tälle lajille. Epäilty reaktio vaatii yksilöllisen arvion. [5]
Pilaantuminen: jäähdytä nopeasti matalassa astiassa, huuhtele ennen syömistä ja hävitä homeiset. [4] [7] [11] [10]
Lapset: murskaa tai soseuta kypsät marjat lapsen pureskelu- ja nielemistaitojen mukaan. Pienen lapsen tulee istua pystyasennossa, ja aikuisen on valvottava syömistä koko ajan. Tämä vähentää tukehtumisriskiä mutta ei poista sitä. [6]
Suun vauriot: pitkittyvät tai vuotavat muutokset pitää tutkia, ei hoitaa kotigeelillä. [9] [3]
Syöpälääkitys: esiasteiden geelitutkimus ei oikeuta hoidon muuttamista eikä todista ruoan lääkeinteraktiota. [3]
Raskaus ja imetys: pieni aikuisten geelitutkimus ei osoittanut turvallisuutta näille ryhmille eikä suun kautta otettaville väkeville ravintolisille. Tiedon puute ei todista tavallisia ruoka-annoksia haitallisiksi. [3]
Väitetään… mitä näyttö kertoo?
'Mustavadelmien syöminen parantaa suusyövän'
Arvio: ei osoitettu. Tutkimuksessa käytettiin paikallista geeliä esiasteisiin, ei syötäviä marjoja todetun syövän hoitona. [3]
'Mustavadelma on tavallinen karhunvatukka'
Arvio: väärin. Vadelma on yleensä keskeltä ontto poimittaessa, karhunvatukka säilyttää keskuksensa. [1] [2]
Johtopäätös
Nauti marjoista erottaen kasvilajin, valmisteen ja tutkimuksessa todella mitatut tulokset.
Tärkeä huomautus
Allergia: vältä mustavadelmaa, jos sinulla on diagnosoitu allergia tälle marjalle. Reaktio toiseen marjaan ei yksin merkitse allergiadiagnoosia tälle lajille. Epäilty reaktio vaatii yksilöllisen arvion. Pilaantuminen: jäähdytä nopeasti matalassa astiassa, huuhtele ennen syömistä ja hävitä homeiset. Lapset: murskaa tai soseuta kypsät marjat lapsen pureskelu- ja nielemistaitojen mukaan. Pienen lapsen tulee istua pystyasennossa, ja aikuisen on valvottava syömistä koko ajan. Tämä vähentää tukehtumisriskiä mutta ei poista sitä. Suun vauriot: pitkittyvät tai vuotavat muutokset pitää tutkia, ei hoitaa kotigeelillä. Syöpälääkitys: esiasteiden geelitutkimus ei oikeuta hoidon muuttamista eikä todista ruoan lääkeinteraktiota. Raskaus ja imetys: pieni aikuisten geelitutkimus ei osoittanut turvallisuutta näille ryhmille eikä suun kautta otettaville väkeville ravintolisille. Tiedon puute ei todista tavallisia ruoka-annoksia haitallisiksi.
Tämä artikkeli on tiedollinen eikä korvaa pätevän terveydenhuollon ammattilaisen neuvontaa.
Lähteet ja viitteet
- Rubus occidentalis · Lue lähde — NC State Extension
- Blackberry: selection and comparison with black raspberry · Lue lähde — Purdue University Extension
- Topical application of a mucoadhesive freeze-dried black raspberry gel in premalignant oral intraepithelial lesions · Lue lähde — Clinical Cancer Research
- Growing raspberries in the home garden · Lue lähde — University of Minnesota Extension
- Managing Food Allergies · Lue lähde — UCSF Benioff Children’s Hospitals
- Keeping Kids Safe at Meals: Preventing and Responding to Choking · Lue lähde — Utah State University Extension
- To eat or not to eat? Less-than-perfect garden produce · Lue lähde — University of Wisconsin Extension
- Characterization of Black Raspberry Functional Food Products for Cancer Prevention Human Clinical Trials · Lue lähde — Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Oral Cancer: Signs, Symptoms and Diagnosis · Lue lähde — UCSF Health
- Raspberries: Selection, Preparation and Storage · Lue lähde — University of Minnesota Extension
- Washing fresh fruits and vegetables safely · Lue lähde — University of Minnesota Extension