Entdecken

Papaya: e Guide fir déi räif Fruucht

Eng halbéiert räif Papaya mat orangefaarwegem Fruuchtfleesch a schwaarze Kären nieft geschielte Fruuchtstécker an enger ganzer Papaya.

Aleedung

Dëse Guide behandelt dat räift Fruuchtfleesch vu *Carica papaya* L. Et ass e Guide fir d’Benotzung als Liewensmëttel, keng Uleedung fir Blieder, Mëllechsaft, onräif Friichten, Papainpräparater oder Extrakter ze benotzen. D’Aussoe gëllen net automatesch fir esou Produkter, just well och „Papaya“ op der Etikett steet.

Op dëser Säit

Wat kënnt Dir erwaarden?

D’Papaya staamt aus Mëttelamerika. [29] Famill: Caricaceae. [1] Dat englescht Regionalwuert „pawpaw“ ka Papaya bedeiten. [28] Déi nordamerikanesch Pawpaw, Asimina triloba, ass eng aner Aart. [27] Och d’Biergpapaya, Vasconcellea pubescens, ass eng aner Aart. [1] Räift Fruuchtfleesch ass safteg, mëll a schmaacht liicht no Meloun. [2] Jee no Zort ass et gielorange, lachsfarweg oder rout. [3]

Wielt beim éischte Kaf eng Gréisst, déi Dir an zwee geplangte Plate benotze kënnt, amplaz déi gréisst verfügbar Fruucht ze huelen. Probéiert fir d’éischt e puer Läffelen ouni Zousaz. Entscheet dann, ob Dir Papaya léiwer mat eppes Sauerem, an enger net séisser Mëschung oder püréiert hutt.

Nährstoffer, ouni Heelverspriechen

Eng Labormëschprouf hat 68 mg Vitamin C pro 100 g. [4] Dës gemoossen Zesummesetzung garantéiert net déiselwecht Wäerter fir all Fruucht. [5] Vitamin C ënnerstëtzt d’Kollagenbildung an d’Opnam vun Eisen aus planzlecher Ernärung. [22] Papaya liwwert och Folat; d’gemoosse Quantitéite variéieren tëscht eenzele Friichten. [6] Folat wierkt bei der DNA-Bildung an der normaler Zelldeelung mat. [23] Papaya liwwert och Ballaststoffer. [15] Si bannen Waasser am Stull an ënnerstëtzen e reegelméissege Stullgang. [24]

Dir musst keng ganz Fruucht iessen, fir datt d’Iessen „zielt“. Wann Dir Nährstoffer aus medezinesche Grënn erfaasst, benotzt d’Datequell oder d’Etikett vum Produit aus Ärem Behandlungsplang, amplaz passend Zuelen aus verschiddenen, net zesummenhänkenden Tabellen ze kombinéieren.

Dës Funktioune vun den Nährstoffer beschreiwen hire Bäitrag zur ganzer Ernärung, kee Behandlungsplang mat Papaya. Dëse Guide recommandéiert weder eng therapeutesch Dagesdosis nach den Ersatz vu verschriwwene Behandlungen duerch Uebst.

Siechzéng gesond Erwuessener hunn β-Karotin aus Papaya besser opgeholl wéi aus Muerten. [7] Wielt eng Portioun fir Äert Iessen, amplaz e Fuerschungsprotokoll nozemaachen.

Et gëtt gesot … mee wat soen d’Beleeg?

  • Sinn all Formen gläichwäerteg? Nee. Konserve kënnen zougesaten Zocker enthalen. [11]
  • Ëmmer gëeegent? Nee. Bei Papayaallergie vermeiden; Kräizreaktioune mat Latex si méiglech. [17]
  • Sécherheetsgarantie an der Schwangerschaft? Nee. Mëllechsaft huet isoléiert Gebärmuttere vu Raten zesummegezunn. [25] Räift Fruuchtfleesch: keng Toxizitéit bei trächtege Raten observéiert; mënschlech Schwangerschafte net ënnersicht. [26]

Déi passend Form wielen

Form Op wat oppassen? Eng praktesch Wiel
Frëscht, räift Fruuchtfleesch Gielzeg Schuel a liicht Noginn weisen d’Iessräift un. [8] Wielt et, wann Dir d’Fruucht selwer schmaache wëllt. Leet e puer Stécker bei d’Moiesiessen oder maacht eng kleng Uebstschossel, amplaz déi ganz Papaya fir een eenzegt Rezept ze benotzen.
Gefruere Stécker Frësch oder gefruere Papaya kann a Smoothië benotzt ginn. [9] Wielt e Produit ouni Zousätz, wann Dir déi aner Ingrediente selwer bestëmme wëllt. Moosst d’Quantitéit virum Mixen of; gitt de Rescht nëmmen derbäi, wann Dir eng méi grouss Portioun wëllt.
Püree ouni Zousätz Papayapüree passt bei Jughurt a Mëllech. [10] Probéiert fir d’éischt e Läffel als Garnitur. Wielt fir e Gedrénks e Verhältnis vu Fruucht zu Flëssegkeet, dat Iech schmaacht, amplaz d’Glasgréisst vun engem Rezept als obligatoresch Portioun ze gesinn.
Konserven oder Friichten am Sirop D’Zoubereedung an d’Ingrediente vun der Afëllflëssegkeet si wichteg. [12] Entscheet, wéi vill Afëllflëssegkeet Dir benotze wëllt. Kuckt bei engem Rezept, ob ofgedrëpste Friichte verlaangt ginn.

Fir en einfacht Moiesiesse probéiert Papaya mat Naturjughurt an Huewerflacken. Fir eng net séiss Variant mëscht eng kleng Quantitéit mat frëscher Kornischong, Limett a Kraider, a schmaacht ier Dir méi derbäigitt. Fir den Dessert probéiert fir d’éischt e puer gekillte Stécker ouni Zousaz, ier Dir se weider séisst. Dat si Servéieriddien, keng therapeutesch Rezepter oder ernärungsphysiologesch gläichwäerteg Ersatzméiglechkeete fireneen.

Zoubereeden an opbewaren

Deelweis giel Friichte bei Zëmmertemperatur noräife loossen; räif am Frigo versuergen. [13] Virum Schielen oder Schneiden ënner fléissendem Waasser wäschen. [14] Schielen, Kären ewechhuelen a proppert Geschier benotzen. [15] Geschniddent Uebst séier, bannent zwou Stonnen, an de Frigo stellen. [16]

Entscheet virum Schneiden, wéi en Deel fir d’Iesse vun haut ass a wéi en Deel fir méi spéit. Versuergt d’Portioun fir méi spéit, ier Dir d’Iessen zesummestellt.

Wéini individuell Berodung wichteg ass

Otemnout oder eng Schwellung am Hals erfuerderen direkt Noutfallhëllef. [18] Bei Kanner mëll Konsistenzen un d’Iessfäegkeeten upassen an d’Iessen iwwerwaachen. [19] Fiddergeschier net a Portioune stiechen, déi solle versuergt ginn. [20]

Dësen Artikel gëtt keng perséinlech Sécherheetsgarantie fir Schwangerschaft oder Stillzäit. E recommandéiert keng Papayaprodukter, fir d’Mëllechquantitéit ze erhéijen. Frot Äert medezinescht Fachpersonal fir Schwangerschaft a Stillzäit no onräife Friichten, Mëllechsaft oder medezinesche Produkter, amplaz dës mat engem Guide fir räif Friichten als gëeegent ze bewäerten.

Rapporten iwwer Papainpräparater beleeë keng Interaktioune vu frëscher Papaya mat Warfarin. [21] Wann Ären Dokter Iech eng bestëmmt Ernärungsaschränkung ginn huet, befollegt déi individuell Berodung. Bréngt bei Froen iwwer e Präparat déi genee Etikett vum Produit mat: Den Numm „Papaya“ eleng seet net, wat dran ass.

Fazit

Wielt Papaya, well se Iech schmaacht a well Dir eng Benotzung dofir hutt. Passt d’Form un d’Iessen un, haalt d’Zoubereedung einfach a benotzt de wëssenschaftlechen Numm, wann e lokalen Numm méideiteg ass. Betruecht d’Nährstoffer als Deel vun enger gudder Ernärung, net als Verspriechen, datt eng eenzeg Fruucht e Gesondheetsproblem léist.

Wichtegen Hiweis

Dëse Guide behandelt räift Fruuchtfleesch, keng medezinesch Papayaprodukter. Individuell Aschränkungen hu Virrang virun dësem allgemenge Liewensmëttelguide.

Dësen Artikel ass informativ an ersetzt keng Berodung duerch qualifizéiert Gesondheetspersonal.

Quellen a Referenzen

  1. Papaya Growing in the Florida Home Landscape · Quell liesen — University of Florida IFAS Extension
  2. Papaya trees add fruit, tropical look to gardens · Quell liesen — Mississippi State University Extension
  3. Papaya: Postharvest Quality-Maintenance Guidelines · Quell liesen — University of Hawaiʻi at Mānoa CTAHR
  4. Nutrient analysis survey of fresh and processed fruit and vegetables with respect to fibre · Quell liesen — Public Health England
  5. Vitamin C, folate, and phytochemical compounds of organically versus inorganically grown fruits and vegetables commonly consumed in Thailand · Quell liesen — Pharmaceutical Sciences Asia / Mahidol University
  6. Promising Tropical Fruits High in Folates · Quell liesen — Foods / MDPI; Technical University of Munich repository
  7. Carotenoids are more bioavailable from papaya than from tomato and carrot in humans: a randomised cross-over study · Quell liesen — British Journal of Nutrition
  8. The Amazing Nutritious Papaya · Quell liesen — University of Nevada, Reno Extension
  9. Papaya Banana Smoothie · Quell liesen — University of Connecticut, Husky Nutrition & Sport
  10. Banana Papaya Protein Smoothie · Quell liesen — University of Hawaiʻi at Mānoa, Hawaiʻi Nutrition Center
  11. Post Harvest Technology :: Horticulture :: Fruits :: Papaya · Quell liesen — Tamil Nadu Agricultural University
  12. Papaya · Quell liesen — University of Georgia
  13. Papaya General Information · Quell liesen — University of Hawaiʻi at Mānoa CTAHR
  14. Washing fresh fruits and vegetables safely · Quell liesen — University of Minnesota Extension
  15. Papaya: A Tropical Nutrition Powerhouse · Quell liesen — University of Florida IFAS Extension Broward County
  16. Washing Produce · Quell liesen — University of Delaware Cooperative Extension
  17. Latex and food allergens · Quell liesen — University of Manchester Food Allergens
  18. Latex Allergy · Quell liesen — Johns Hopkins Medicine
  19. Feeding My Infant: 6 to 12 Months · Quell liesen — Montana State University Extension
  20. Safe Handling of Baby, Infant, and Toddler Food · Quell liesen — Colorado State University Food Smart Colorado
  21. Drug-Nutrient Interactions · Quell liesen — Oregon State University Linus Pauling Institute
  22. Vitamin C · Quell liesen — Oregon State University Linus Pauling Institute
  23. Folate · Quell liesen — Oregon State University Linus Pauling Institute
  24. The facts about fiber: What Stanford Medicine experts want you to know · Quell liesen — Stanford Medicine
  25. Effect of papaya latex extract on gravid and non-gravid rat uterine preparations in vitro · Quell liesen — Elsevier
  26. Papaya (Carica papaya) consumption is unsafe in pregnancy: fact or fable? · Quell liesen — Cambridge UP
  27. Asimina triloba · Quell liesen — North Carolina State University Extension Gardener Plant Toolbox
  28. Sorting Carica names · Quell liesen — University of Melbourne, Multilingual Multiscript Plant Name Database
  29. Papaya · Quell liesen — Texas A&M AgriLife Extension