Relaterte arter
Innledning
Betyr «light» på en olivenoljeflaske færre kalorier? Skill produktbeskrivelsen fra en sammenligning av energiinnhold, og sjekk hva etiketten faktisk sier.
På denne siden
Denne artikkelen sammenligner ren olivenolje til mat fra Olea europaea, solgt med det engelske ordet «light», med andre rene olivenoljer. Den tolker ikke alle lokale merkeregler og omfatter ikke dressinger, fortynnede blandinger eller olivenbladekstrakter.
Det sies … men hva viser dokumentasjonen?
Påstand som skal undersøkes: «Light»-olivenolje er et kaloriredusert alternativ.
Forstå produktbeskrivelsen
Olivenolje merket «light» er raffinert for en mild smak. [1]
Sammenlign på samme grunnlag
Les energiverdien sammen med mengden den gjelder for. Hvis to etiketter oppgir ulike porsjonsmengder, sammenlign samme antall gram i stedet for porsjoner av ulik størrelse.
Hva denne sammenligningen ikke kan fastslå
Like kaloriverdier fastslår ikke i seg selv at to produkter ellers er identiske. Denne forklaringen handler om et ord på etiketten, ikke om å rangere oljer for den enkeltes kosthold.
Konklusjon
Nei. Ved lik mengde har «light»-olivenolje ikke færre kalorier. [2]
Viktig merknad
Denne forklaringen av etiketten er ikke et individuelt kalorimål eller en erstatning for en foreskrevet diett.
Denne artikkelen er til informasjon og erstatter ikke råd fra kvalifisert helsepersonell.
Kilder og referanser
- Health Benefits of Olive Oil and Olive Extracts · Les kilden — University of Florida IFAS Extension
- Olive Oil Myths and Facts · Les kilden — UC Food Quality, University of California, Davis