الشوفان (Avena sativa): غذاء وبيتا-غلوكان وحدود الدليل
تعرّف إلى حبوب الشوفان وأشكالها في المطبخ، وما اختبرته دراسات الكوليسترول القصيرة فعلياً، ولماذا تحتاج الألياف المركزة والداء البطني وحساسية الشوفان إلى اعتبارات منفصلة.
مقالات مختارة
عرض جميع المقالات
الكركم: بهار يومي ومستخلصات مركزة وحدود الدليل العلمي
يختلف الكركم في الطعام عن مكملات الكركمين المركزة. تعرّف إلى النبات، وحدود الدراسات البشرية، والتداخلات الدوائية وإشارات السلامة المهمة.
الزنجبيل: استعماله الغذائي وأبحاث الغثيان والاحتياطات
تعرف على الزنجبيل في الطعام، وما تقوله تجارب الغثيان، والفرق بينه وبين المكملات المركزة واحتياطات الحمل والأدوية.
البابونج: هوية النبات ومنقوعه وحدود أدلة النوم
تعرف على البابونج الألماني والفرق بين منقوع الأزهار والمستخلص المركز، وما تثبته دراسات النوم وما لا تثبته، مع تنبيهات الحساسية والأدوية.
استكشف حسب اهتماماتك
