Johdanto
Miten tämä hedelmä voi sopia arkisiin aterioihin, ja mihin kannattaa kiinnittää huomiota? Opas käsittelee tuoretta hedelmää, käytännön valmistelua ja valittuja ravintoarvoja sekä erottaa ruoka-annoksen tutkimuksissa käytetyistä valmisteista.
Tällä sivulla
Kasvin tunnistaminen ja syötävä osa
Dimocarpus longan Lour. on tieteellinen nimi; englanninkielisiä nimiä ovat longan ja dragon's eye. [1] Käytä tätä tunnistetietoa pakkausmerkintöjen vertailussa sen sijaan, että olettaisit samannäköisten tai samankaltaisesti nimettyjen hedelmien olevan keskenään vaihdettavia.
Valitse ehjiä hedelmiä; syö valkoinen hedelmäliha (siemenvaippa) ilman kuorta ja siementä. [3] Huuhtele kokonainen hedelmä juoksevalla juomavedellä ennen valmistelua. [7] Alle 4-vuotiaille: leikkaa pieniä, ei-pyöreitä paloja; valvo syömistä. [12] Maista valmisteltua hedelmälihaa ensin sellaisenaan ennen lisukkeiden valintaa. Voit tarjota sitä muiden hedelmien rinnalla tai lusikoida sitä yksinkertaisen aamiaisruoan päälle. Nämä ovat tarjoiluideoita, eivät erityisiä hoitoreseptejä. Valitse määrä valmistamasi välipalan tai aterian mukaan äläkä tulkitse ravintoainetaulukon vertailumäärää päivittäiseksi määräykseksi.
Valitut ravintoarvot ja niiden merkitys
| 100 g raakaa syötävää osaa | |
|---|---|
| Hiilihydraatti | 15,14 g |
| C-vitamiini | 84 mg |
Tämä on valikoima arvoja, ei täydellinen ravintosisällön kuvaus. Käytä ilmoitettua raaka-aineperustaa: punnittu kokonainen hedelmä ja todella syömäsi ruoka ovat eri laskentaperustoja. Älä nimeä hiilihydraattiarvoa suoraan ”sokeriksi” äläkä sovella yhden raaka-aineen lukuja useista aineksista valmistettuun kokonaiseen ruokaan.
Hiilihydraatit antavat glukoosia energiaksi. [6] C-vitamiini tukee kollageenin muodostumista. [5] Nämä ovat hyödyllisiä ravitsemuksellisia tehtäviä, eivät näyttöä siitä, että hedelmä ehkäisisi sairauksia. Tarkastele lisukkeita valitessasi koko ateriaa sen sijaan, että odottaisit yhden raaka-aineen tarjoavan kaiken, mitä aterialta tarvitaan.
Säilytys oikeassa asiayhteydessä
| Hedelmät | Säilytys | Aika |
|---|---|---|
| Itse korjatut hedelmät | Jääkaappi, muovipussi | 5–7 päivää |
Aikaväli ei ole jokaiselle ostokselle taattu viimeinen käyttöpäivä. Jos et tiedä, milloin hedelmä on poimittu tai miten sitä on käsitelty, älä aloita uutta säilytysajan laskentaa vain siksi, että toit sen kotiin. Suunnittele ostettava määrä sen mukaan, kuinka pian aiot tarjota hedelmät.
Väitetään… mitä näyttö kertoo?
”Longanvalmistetta koskeva tutkimus osoittaa saman hyödyn tuoreesta hedelmästä.” – Tällaista siirtoa ei ole osoitettu. Satunnaistetussa unettomuustutkimuksessa tutkittiin longaanisiirappia. [8] Tutkimuskohteen nimeäminen ei tarkoita sen tehon vahvistamista. Valmistettu tutkimustuote ja tavallinen ruoka-annos eivät automaattisesti ole sama interventio. Tämä opas ei arvioi valmistetta tehokkaaksi eikä muuta tutkimusmenettelyä univaikeuksien hoito-ohjeeksi.
Erityiset varotoimet ja niiden rajat
| Yksi tapaus tuoreen longanin jälkeen |
|---|
| Kurkun turvotus |
| Longanin ihopistokoe: positiivinen |
Yksittäinen tapaus ei osoita, kuinka usein reaktiota esiintyy. Vältä tunnettuja allergian aiheuttajia; hengitysvaikeus vaatii hätäapua. [11]
Laboratoriotesteissä havaittiin hypoglysiini A:ta kolmessa viidestä longanin siemenvaipasta. [10] Analyysilöydös ja kliinisen riskin arvio vastaavat eri kysymyksiin. Pelkkä löydös ei määritä turvallista annosta, osoita hedelmän syömisen aiheuttaneen ihmiselle sairautta tai vahvista kotona tehtävän myrkynpoistomenetelmän toimivuutta. Älä yleistä pientä tutkittua otosta kaikkiin myynnissä oleviin hedelmiin.
Tässä tarkasteltu näyttö ei vahvista lääkinnällistä käyttöä raskauden, imetyksen tai lapsuuden aikana eikä väkevien tuotteiden yhteensopivuutta lääkkeiden kanssa. Tämä on oppaan rajaus, ei uusi tavallista ruokaa koskeva kielto tai ravintolisien takuu.
Johtopäätös
Suhtaudu hedelmään ruokana, joka valitaan, valmistellaan ja annostellaan kyseistä ateriaa varten. Lue ravintoarvot ilmoitetulla laskentaperustalla ja liitä säilytysohjeet niiden ehtoihin. Hyödylliset ruokavalinnat eivät vaadi hedelmän kohtelemista lääkkeenä.
Tärkeä huomautus
Ruokaopas, ei hoito-ohje.
Tämä artikkeli on tiedollinen eikä korvaa pätevän terveydenhuollon ammattilaisen neuvontaa.
Lähteet ja viitteet
- Sorting Dimocarpus names · Lue lähde — University of Melbourne
- Longan Growing in the Florida Home Landscape · Lue lähde — University of Florida IFAS Extension
- Longan · Lue lähde — UC Davis Postharvest Research and Extension Center
- Longans, raw · Lue lähde — USDA ARS compiled database; carbohydrate by difference
- Vitamin C · Lue lähde — Oregon State University, Linus Pauling Institute
- Carbohydrates · Lue lähde — Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source
- Produce Handling · Lue lähde — University of Illinois Extension
- Effectiveness of Longan Syrup on Improving Sleep Quality Among Insomnia Volunteers · Lue lähde — Rama Med J
- Pollen Food Syndrome Induced by Longan Fruit (Dimocarpus longan): A Clinical Case Report · Lue lähde — Ann Allergy Asthma Immunol.
- Quantification of Toxins in Soapberry (Sapindaceae) Arils: Hypoglycin A and Methylenecyclopropylglycine · Lue lähde — J Agric Food Chem.
- Food Allergies · Lue lähde — Stanford Medicine Children’s Health
- Airway Obstruction: Identifying High-Risk Situations · Lue lähde — Stanford Medicine Children’s Health